Picana navideña Picana Chuquisaqueña Picana Cochabambina Picana de mariscos Tomatada de pejerrey Charquecan Lechón al horno Fritanga chuquisaqueña Majau de Pato Silpancho Cochabambino Trucha a la crema Un ceviche casero que se elabora en poco tiempo Sopa de camaroncillo Quesumacha Tamales Mousse de maracuyá Chairo paceño Salteñas Paceñas (receta industrial) Caldo de maní Cochinillo Tragos para darle la bienvenida al nuevo año Albóndigas de cerdo agridulce Chuletas de cerdo en salsa de naranja y pimiento Pavo relleno Pavo relleno al barro Pavo Al Horno Picana navideña (4 personas) Chupe chuquisaqueño Pavo Asado relleno Árbol de navidad (4 porciones) Pollo al cherry (4 personas) Parfait de ponche (4 personas) Tarta de manzana (4 porciones) Cerdito de navidad (10 personas)     El chuño, la estrella en la cocina de altura Afamados chefs bolivianos buscan llevar este alimento al firmamento internacional y espacial. Quizá sea parte de la dieta humana en Marte. Cuidado con las grasas trans Se las llama “grasas fantasma” y se las encuentra en la mayoría de las comidas rápidas. Las grasas trans elevan el colesterol malo e incrementan el riesgo de sufrir afecciones cardiacas.

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