Agua de pepino, limonaria y menta (La Paz)

Agua de pepino, limonaria y menta

Ingredientes

  • Para cuatro personas 

    1. 8 tazas de agua
    2. 1 pepino cohombro
    3. ½ taza de azúcar
    4. 2 tallos de limonaria
    5. Hojas de menta
    6. Hielo

      

Preparación

Haga un almíbar con el azúcar, una taza de agua y la limonaria.  Deje cocinar la mezcla hasta que hierva y se reduzca a la mitad. Reserve y deje enfriar. 

En una jarra vierta el resto del agua, agregue rodajas de pepino, hojas de menta y el hielo.  Finalmente, endulce al gusto con la reducción que previamente había hecho.

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