Frituras de zapallo (La Paz)

Frituras de zapallo

Ingredientes

  • ½ Cucharada de zapallo
    1 Cucharada de harina
    1 Platillo de queso rallado
    2 Huevos
    ½ Cucharilla de royal
    Sal a gusto

Preparación

Haga cocer el zapallo. Una vez cocido desmenuce con un tenedor hasta obtener un puré, agregue la harina, sal a gusto, queso rallado y los huevos, mezcle bien y agregue royal. En un sartén fría porciones midiendo con una cuchara. Sirva acompañado con ensalada de lechuga.
Media: