Salsa de ají (La Paz)

Salsa de ají

Ingredientes

  • Cucharada de ají amarillo molido
    Cucharada rasada de harina
    Sal
    Pimienta
    ½ Taza de caldo

Preparación

Mezcle el ají amarillo molido con la cucharada de harina, sal y pimienta. Ponga sobre cada bife antes de freír. Después de sacar los bifes ponga media taza de caldo al sartén, haga dar un hervor y vacíe sobre los bifes
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