Trucha a la crema (La Paz)

Trucha a la crema

Ingredientes

  • 2 kg de trucha
    2 tazas de crema de leche
    150 gr. De queso parmesano
    1 pizca de ajo 
    molido
    ½ cucharilla de pimienta molida
    sal a gusto

Preparación

Lave muy bien el pescado y córtelo en filetes. Aparte mezcle crema de leche, pimienta, ajo, sal y queso parmesano rallado. Ponga los filetes enrollados en una fuente de horno, cubra con la crema preparada y horneé a 350° C durante 25 minutos.
Media: