Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 55mins.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 4
Lava bien ambas carnes y luego ponlas a cocer en una olla con agua hasta que el cordero esté blando.
Paso 2 / 4
Después, agrega las zanahorias cortadas en 4, el nabo cortado en rebanadas, la cebolla rallada, y sazona con sal al gusto.
Paso 3 / 4
Añade las papas peladas enteras, el chuño lavado entero, el arroz lavado, el orégano y deja cocer.
Paso 4 / 4
Cuando todo esté cocido, sirve en platos hondos adornados con el perejil picado.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
291
Carbohidratos
30 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
25 gramos
Caldo de maní
Sopas • Bolivia
Gelatina de vino tinto
Postres • Bolivia
Pollo Hawaiano con Arroz
Plato Fuerte • Bolivia
Mechado de cordero
Plato Fuerte • Bolivia
Silpancho cochabambino
Plato Fuerte • Bolivia
Festival del Dulce y Sabor a Mar • MAR 26 / 2024