Arroz al queso (La Paz)

Arroz al queso

Ingredientes

  • 1 Taza de arroz
    ½ Taza de leche
    1 Taza de queso chaqueño o menonita, cortado en láminas
    2 ½ Tazas de agua
    1 Cuchara de aceite
    Sal a gusto 

Preparación

Cocine el arroz en el agua hirviendo con aceite y sal a gusto. Cuando este cocido y húmedo, añada la leche calculando que el arroz no quede muy líquido y deje hervir. Añada el queso y mezcle bien. 
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