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Zapallitos con arroz ()

Receta de la semana
Zapallitos con arroz
Ingredientes

Para 4 personas

- 4 zapallitos
- 1 cebolla picada fina
- 1 taza de tomate picado
- Pimiento picado al gusto
- 1 cubito de pollo o carne
- 1 taza de mozarella rayada gruesamente
- Queso parmesano al gusto
- 2 tazas de arroz integral cocido 
- Sal y pimienta al gusto

Preparación

Saltea la cebolla, el tomate, el pimiento y los zapallitos con el cubito y cocina a fuego lento. Agrega los quesos. Finalmente, incorpora el arroz integral y mezcla antes de servir.

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