Leche Asada (La Paz)

Leche Asada

Ingredientes


  • Para seis personas 

     

    • 12 huevos enteros
    • 4 tazas de leche (1 litro)
    • 2 tazas de azúcar granulada

Preparación

Poner en una fuente los doce huevos, batir ligeramente hasta que se unan claras y yemas.

Agregar el azúcar y la leche, mezclar muy bien.

Poner en un molde y hornear a fuego moderado (horno europeo 200 grados centigrados, horno americano 392 grados Fahrenheit) por una hora. Dejar enfriar antes de servir.

Puedes decorar el postre con fresas, moras,  o miel. 

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