Pastel de choclo (La Paz)

Pastel de choclo

Ingredientes

  • Para seis personas 


    8 Choclos
    1 Lata de leche evaporada
    1 Lata de leche condensada
    1 Queso fresco
    2 cucharilla de polvo de hornear
    2 Huevos
    1 Taza de aceite
    1 Cucharilla de sal
     

Preparación

  • Licua los granos de choclos con la leche evaporada y condensada.
  • Vacía en un recipiente que no sea de plástico y agrega el queso rallado, la sal y el aceite hirviendo, al final el polvo para hornear.
  • Pon en un molde enmantecado al horno por cuarenta y cinco minutos.
  • Sirve en cuanto haya enfriado.
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