Torta árbol de navidad (Bolivia)

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Torta árbol de navidad
Perfecto para celebrar y compartir. Foto: Pixabay/jasongillman.

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.30mins.
Dificultad Media

ingredientes

50 gramos de mantequilla
50 gramos de mantequilla
250 gramos de harina
250 gramos de harina
8 huevos
8 huevos
50 gramos de chocolate
50 gramos de chocolate
1 fruta confitada al gusto
1 fruta confitada al gusto
50 gramos de crema de leche
50 gramos de crema de leche
50 gramos de azúcar
50 gramos de azúcar
100 gramos de durazno
100 gramos de durazno
100 gramos de cereza
100 gramos de cereza
3 mililitros de ron
3 mililitros de ron
1 colorante vegetal verde al gusto
1 colorante vegetal verde al gusto
2 mililitros de esencia de vainilla
2 mililitros de esencia de vainilla

preparación

Paso 1 / 8

En un recipiente bate los huevos hasta que se forme una crema espesa; después agrega el azúcar y la harina cernidas.

 

Paso 2 / 8

Derrite la mantequilla y agrégala a la preparación, añade también la esencia de vainilla, el ron y mezcla todo muy bien.

Paso 3 / 8

Coloca la masa en un molde en forma de pino, y mete la preparación al horno de 40-50 minutos o hasta que esté cocida. 

Paso 4 / 8

Una vez la torta esté lista, déjala enfriar y desmóldala.

Paso 5 / 8

Aparte y en un recipiente, bate la crema de leche, añade el durazno y las cerezas cortadas en rodajas y agregar el chocolate rallado.

Paso 6 / 8

Corta la torta por la mitad horizontalmente, con cuidado para que no se quiebre, levanta la capa superior y ponle la preparación de crema y frutas.

Paso 7 / 8

Pon la otra mitad de la torta en su lugar y decórala con la crema de leche, teñida con el colorante vegetal verde.

Paso 8 / 8

Finalmente decorar el árbol con las frutas confitadas como si fueran unas pompas navideñas.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
350
Carbohidratos
41 gramos
Grasas
18 gramos
Proteínas
6 gramos