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Crema de quinua con plátano ()

Postres
Crema de quinua con plátano
Ingredientes
1 Taza de quinua
2 Platanos
Jugo de dos limones
Ralladura de la cascara de un limon
Azucar a gusto
Preparación
Lava varias veces la quinua y ponla a cocinar en el agua necesaria hasta que reviente.

Cuando la quinua este cocida agregale el azucar y dejala cocer a fuego medio hasta que espese.
Luego añadele el jugo y la ralladura del limon.

Baja el fuego y bate hasta formar una crema.

Dejala enfriar y sirvela en moldes individuales adornados con rodajas de platanos.
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