Galletas de miga y avena (La Paz)

Galletas de miga y avena

Ingredientes

  • 1 taza de Migas de cualquier pan o torta vieja
    1 taza de avena en hojuelas
    2 Huevos
    2 taza de Leche
    1 taza chica de Azúcar
    3 cuharillas de esencia de Vainilla
    1 barra de Chocolate
    3 cucharas de Polvo de hornear
    1 taza chica de Mani o almendras picadas
    1 taza chica de Harina corriente

Preparación

Mezclar todos los ingredientes,cuidando de que las migas esten bien molidas . para lograr una crema bastante espeza . si es nesesario agregar leche para que esta quede bien pastosa.

Luego el una bandeja de horno colocar chorros de esta masa, de una cuhara mas o menos , tomando en cuenta que el horno tiene que estar bastante caliente.

para que estas galletas no se pegen en la bandeja, repasar esta con mantequilla o aceite.

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