Flan de durazno (Chile)

Flan de durazno
Flan de Durazno

Ingredientes

  • -1 lata grande de leche condensada
    -1 taza de leche
    -4 huevos
    -1 1/2 tazas de duraznos en almíbar
    -1 cucharadita de vainilla
    -1/2 taza de azúcar
    -1/4 taza de almíbar de los duraznos

Preparación

Coloque en el molde el azúcar y el almíbar y lleve al fuego para caramelizar. Cuando esté, retire y esparza el caramelo por el molde. Aparte licue la crema de leche, lo huevos, la leche y la vainilla. Luego añada los duraznos. Vierta la mezcla en el molde. Cocine a baño de María por 45 minutos. Deje enfriar y sirva.

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