Mousse de melocotón (Francia)

Mousse de melocotón
MOUSSE DE MELOCOTON

Ingredientes

  • - tarro grande de melocotones
    - paquete de gelatina de limón
    - lata de crema de leche

Preparación

Coloque en la licuadora la mitad de los melocotones y la mitad del jugo que viene en la lata. Mézclelos hasta formar una salsa. Bata la crema hasta que espese.

Disuelva la gelatina en dos tazas de agua muy caliente. Mezcle todos los ingredientes y déjelo en la nevera por tres horas. Decore con el resto de los melocotones cortados en cuadritos.
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