• 1 pollo de 2 kilos
• 50 grs de cerezas al jugo
• 20 grs de mantequilla
• 2 onzas de crema de leche
• 1 onza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
Preparación
Deshuesar y
sacar el pellejo al pollo. Luego, dividirlo en cuatro porciones. Condimentar cada una de ellas con sal y pimienta de acuerdo al gusto.
En una sartén, derretir la mantequilla y retostar las piezas de pollo hasta que
estén doradas.
Aparte, en una cacerola echar las cerezas con su jugo, agregar las presas de pollo ya doradas previamente y hacer cocer a fuego lento. De a poco ir agregando el vino blanco y la crema de leche hasta
que todo quede cocido. Esta carne se la puede acompañar con croquetas de papas o con suflé de verduras. Pero eso dependerá de los gustos del que prepare el plato.
Condimentos para ayudar a bajar de peso
Los aditivos, condimentos y edulcorantes sin calorías incrementan la sensación de saciedad y le otorgan más sabor a determinados alimentos saludables característicos de las dietas.
Consumir agua es bueno, pero no en exceso
Para mantenernos sanos, los especialistas recomiendan consumir ocho vasos de agua al día dentro de un contexto de alimentación saludable y balanceada. Asimismo, se estima que la necesidad de líquido es de 30 mililitros por kilo de peso.
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