Pavo Al Horno Ingredientes (12 personas) - 1 pavo de seis kilos - 4 gramos de sal - 3 gramos de pimienta - 3 onzas de coñac - 400 gramos de mantequilla- - 6 limones Preparación • El pavo debe ser limpiado cuidadosamente para poder ser inyectado con las dos onzas de coñac. Esto debe ser hecho con 24 horas de anticipación a la preparación de la comida. Se debe dejar al pavo macerando toda la noche para que el coñac lo impregne, ya que su carne es muy seca, especialmente en la región del pecho. Si esto no se hace, pese a los otros condimentos podría quedar sin sabor cuando termine de cocer. • Al día siguiente, antes de meterlo al horno debe ser embadurnado con una mezcla que se hace con la mantequilla, la sal, la pimienta y el jugo de los limones. Luego debe ser cubierto con papel estañado. El pavo debe meterse en un horno a 180 grados por alrededor de una hora. • Esta carne puede ser acompañada por tomates rellenos, camotes con mashmelos, y también con zanahorias glasé. Envíe sus recetas a: elsabor@gmcsa.net     Condimentos para ayudar a bajar de peso Los aditivos, condimentos y edulcorantes sin calorías incrementan la sensación de saciedad y le otorgan más sabor a determinados alimentos saludables característicos de las dietas.   Nutrición inteligente, equilibrada y saludable cuando no tenemos tiempo La cotidianeidad con la que se maneja nuestro entorno nos hace personas “sin tiempo”, esto ha convertido al desayuno en un hábito muy poco frecuente, lo que puede provocar una descompensación en el organismo

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