Para gozar de una buena salud, la persona tiene que estar dentro de sus índices de requerimientos personales, con la masa corporal normal que va entre 19.5 a 24.9.
Este resultado se establece al dividir el peso entre la talla y el resultado se eleva al
cuadrado. Los pacientes que están por debajo de estos parámetros, sufren un desequilibrio nutricional, es decir, que están consumiendo menos calorías o gastan demasiadas con el ejercicio y al final se pueden enfermar. Muchas veces es necesario aumentar
un poco de peso, para lograr resolver el problema.
La mala nutrición afecta con un trastorno del hipotálamo que está en el cerebro, esto descontrola las hormonas, pierden la menstruación, cambia el cutis y hay muchas otras consecuencias que es necesario
prevenir.
La alimentación adecuada consta de tres comidas principales y a media tarde y media mañana es necesario ingerir alguna merienda liviana. Nadie tiene su peso ideal, sólo las adolescentes, generalmente las personas están con sobrepeso.
Quinua, el tesoro andino, que el mundo debe conocer
La quinua, el pequeño grano amarillo que se cultiva en el altiplano boliviano, es considerada el manjar andino que ahora deleita a los comensales más exigentes del país y de otras latitudes del mundo.
Cuidado con las grasas trans
Se las llama “grasas fantasma” y se las encuentra en la mayoría de las comidas rápidas. Las grasas trans elevan el colesterol malo e incrementan el riesgo de sufrir afecciones cardiacas.
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