Curan desde resfríos hasta presión alta y combaten las infecciones. Son dos regalos de la naturaleza para la salud.
Las cebollas contienen gran cantidad de minerales, son depuradoras del organismo, mejoran el sistema nervioso y curan los abscesos aplicándolas exteriormente. Tienen acción desinflamante. Comidas crudas en cantidad favorecen la expulsión de las
lombrices y los cálculos. Evitan el cáncer. El jugo cura las cataratas y fortalece los ojos. últimamente, científicos ingleses han valorado las grandes propiedades de la cebolla: como medicina disuelven los coágulos de sangre evitando trombosis y flebitis, curan las llagas con pus, aniquila los bacilos de la difteria y tuberculosis. Por su acción volátil es buena
para evitar las gripes y las anginas.
Mejora el funcionamiento del corazón al dilatar los vasos del músculo cardíaco, además baja el colesterol de la sangre.
Los ajos tienen muchas virtudes, son buenos para el reumatismo, para las várices y los pulmones. Tomando un diente de ajo molido y puesto inmediatamente sobre la mordedura de cualquier animal destruye
el veneno y desintoxica. Ayuda al funcionamiento del hígado, ataca el ácido úrico, combate el reumatismo, la gota y la diabetes. Es bueno para los riñones y la vejiga, mejora la presión alta y la circulación de la sangre y por ende las várices.
(Tomado con autorización del libro "La Cocina en Bolivia", escrito por doña Aida Gainsborg de Aguirre Achá).
Condimentos para ayudar a bajar de peso
Los aditivos, condimentos y edulcorantes sin calorías incrementan la sensación de saciedad y le otorgan más sabor a determinados alimentos saludables característicos de las dietas.
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