Costillar Ingredientes 2 costillas de cordero 6 papas peladas 6 choclos 1 lechuga 3 tomates 1 nabo 2 zanahorias 8 dientes de ajo martajado cola de 3 cebollas 1 rama de apio 4 pimientas enteras 1 cucharilla de comino sal aceite Preparación Lave y corte las costillas en trozos. En una olla con agua hirviendo, cocine el cordero, nabo pelado, zanahorias peladas y cortadas en cuatro, ajo, cola de cebolla, apio, pimienta y comino, hasta que la carne esté suave. En una sartén con aceite caliente, fría el cordero a fuego medio, hasta que esté bien dorado. Cocine las papas en agua con sal. En una olla con agua hirviendo y una cuchara de azúcar cocine los choclos. Prepare ensalada de lechuga y tomate y aderece con aceite, vinagre y sal. Sirva las costillas acompañadas de papa, choclo y ensalada. Envíe sus recetas a: elsabor@gmcsa.net     Condimentos para ayudar a bajar de peso Los aditivos, condimentos y edulcorantes sin calorías incrementan la sensación de saciedad y le otorgan más sabor a determinados alimentos saludables característicos de las dietas.   Nutrición inteligente, equilibrada y saludable cuando no tenemos tiempo La cotidianeidad con la que se maneja nuestro entorno nos hace personas “sin tiempo”, esto ha convertido al desayuno en un hábito muy poco frecuente, lo que puede provocar una descompensación en el organismo

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