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3 de septiembre, 2003

Santa Cruz es el principal productor de huevos

(Santa Cruz - El Nuevo Día)

La consultora Müller & Asociados presentará hoy un estudio de la cadena avícola en el país. Santa Cruz participa con el 70% de producción.

Hoy presentan estudio de diagnóstico, mapeo y análisis competitivo de la cadena productiva avícola que señala a Santa Cruz como el principal productor de huevo comercial del país por sus mejoras de capacidad productiva y gerencial.

Cada año, el país llega a producir 847,9 millones de huevos comerciales y Santa Cruz participa con el 70% de la producción de 14 empresas, entre las que destacan Caisy, Avícola Rolón, Avícola Modelo, Carger, Inacruz, F. Suárez, Avícola Mónica, Avícola Vargas, Adolfo El -Hage, Avícola Sebastián, Avícola Hurtado, Avícola M. Humbolt, ALG, Avícola Felicidad y otros productores. El resto del país, en el que están Cochabamba, Beni, Chuquisaca, Tarija y Oruro, producen el restante 30% de huevos comerciales.

El Estudio sobre la cadena avícola que presentará hoy la consultora Müller & Asociados, da cuenta que Santa Cruz es el primer productor de huevo comercial desde los años ‘80. El encuentro se realizará en los salones de la Cámara de Industria y Comercio de Santa Cruz (Cainco) de 8.00 a 13.00, contará con la participación de técnicos de los ministerios de Desarrollo Económico y Asuntos Agropecuarios, de la Unidad de Productividad y Competitividad; representantes de la Universidad Gabriel René Moreno; Senasag; Cámara del Transporte de Santa Cruz y asociaciones de municipios, porque se busca una alianza entre el sector público y privado para resolver los cuellos de botella de la cadena.

Cerca de 70 productores del sector participarán en el análisis del Estudio de Diagnóstico, Mapeo y Análisis Competitivo de la Cadena Productiva Avícola, que realizó Müller & Asociados en el país.




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