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26 de enero, 2004

Zapallos enormes en feria de Caramarca

(La Paz - Bolivia.com)
Pese a las lluvias que dañaron los cultivos del sector, ayer se realizó esta feria que fue el agrado de los visitantes. La novedad fueron los zapallo gigantes. Ayer se comprobó que se requiere mucho esfuerzo para cargar una de estas calabazas.

Mermeladas de zapallo, carbonadas, cremas, sopas, ají y zapallo dulce al horno fueron algunos de los deliciosos platillos preparados y expuestos ayer en la Feria del Zapallo, realizada en la comunidad de Collpa Central, Caramarca, en el municipio de Sipe Sipe.

Los comunarios explicaron que las lluvias destruyeron gran parte de sus cultivos, pero pese a ello, lograron organizar la feria con el objetivo de mostrar sus productos y recuperar de alguna forma las pérdidas.

Aprovechando el domingo soleado, decenas de visitantes recorrieron 22 kilómetros hasta Caramarca, para probar las exquisiteces elaboradas en base al zapallo y no se arrepintieron.
Los comunarios de Collpa Central y los representantes de la Alcaldía de Sipe Sipe, los recibieron con música folklórica en vivo, una variedad de platos típicos, venta de zapallo y otros productos agrícolas de la zona.

El Oficial Mayor de de la Alcaldía de Sipe Sipe, Francisco González, agradeció la presencia de los cochabambinos en la Feria del Zapallo y anunció que para el mes de febrero está programado el Concurso de Taquipayanacus y en abril, se efectuará la tradicional Feria del Guarapo en este municipio.




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