Todas las vitaminas son importantes para nuestras defensas y previenen muchas enfermedades. Una dieta equilibrada proporciona menor disposición a las infecciones.
Los zumos naturales proporcionan antioxidantes que protegen contra la gripe, trastornos coronarios, cataratas o envejecimiento prematuro. Su poder antioxidante tiene una acción preventiva contra enfermedades como el cáncer de piel y de las vías respiratorias altas y del estómago.
Una dieta
variada que contenga lácteos, cereales, frutas y verduras, garantiza el suministro necesario de vitaminas, y hacen sentir plenitud en la vida. Una alimentación 100% natural reduce a un mínimo el riesgo de padecer cáncer.
Tabla básica de vitaminas
A. Esencial para la buena visión y en general para el crecimiento, protege la piel y las mucosas. Se encuentra sobre todo en: leche, mantequilla, verduras naranja y limón.
B. Tiene un papel importante
en el funcionamiento del cerebro, sistema nervioso y muscular. Se localiza en la levadura de cerveza, germen de trigo y cereales integrales.
C. Interviene de modo muy variado en la respiración, crecimiento y respuesta a la infección y al estrés. Abunda en el kiwi, naranja y limón, frambuesa, pomelo, pimentón, rábano, espinacas.
D. Es esencial para una buena estructura ósea. Está presente en la leche, mantequilla, nata y crema. También se elabora
en la piel con los rayos solares.
E. Contribuye a proteger las células de las lesiones y degeneración. Neutraliza los radicales libres y aumenta los glóbulos rojos. Se encuentra en el germen de trigo, aceite de girasol, almendras, margarina, frutos secos y verduras de hoja ancha de color verde oscuro.
F. Esencial para la coagulación adecuada de la sangre. Abunda en las verduras de color verde, coliflor, pepinillo, tomates y cereales integrales.
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