Información
Para 5 porciones
Tiempo preparación 1hr.40mins.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
Trocea la carne en pedazos medianos, y ponlos a freír en aceite caliente.
Paso 2 / 5
Después de un par de minutos, agrega la cebolla y las verduras cortadas en tiras largas.
Paso 3 / 5
Añade sal, las hierbas, los condimentos y el ají. Deja cocer por 5 minutos.
Paso 4 / 5
Agrega el agua y deja cocinar por una hora y media, antes de terminar la cocción añade las papas.
Paso 5 / 5
Lo ideal de este plato es que quede un poco seco. Finalmente, Sirve los trozos de carne con perejil y una papa.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
266
Carbohidratos
3 gramos
Grasas
18 gramos
Proteínas
24 gramos
Refresco de quinua con mora
Bebidas • Bolivia
Pastel de quinua
Postres • Bolivia
Gelatina de coco
Postres • Bolivia
Pique Macho
Plato Fuerte • Bolivia
Mechado de cordero
Plato Fuerte • Bolivia
Charquecan
Plato Fuerte • Bolivia
Gastronomía canadiense • MAR 18 / 2024