Budín de cacao (Bolivia)

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Budín de cacao
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Media

ingredientes

4 unidades de huevo
1 litro de leche
al gusto de nuez
12 unidades de vainilla vainita
8 cucharadas de cacao en polvo
8 cucharadas de azúcar morena

preparación

Paso 1 / 4

Enmantecar un molde o fuente y cubrir el fondo con las vainillas.

Paso 2 / 4

Disolver el cacao con la leche, el azúcar y las nueces. Calentar hasta el primer hervor.

Paso 3 / 4

Aparte, batir los huevos e incorporarlos a la preparación, cubriendo con esta crema las vainillas.

Paso 4 / 4

Luego, llevar al horno a fuego mínimo durante 30 minutos aproximadamente.

Nota: Se puede decorar con una crema de chocolate y listo. 

resumen nutricional

Porción
Calorías
208
Carbohidratos
35 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
3 gramos