Lasaña boliviana (Bolivia)

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Lasaña boliviana
Una receta fácil de preparar. Foto: Shutterstock.

Información

Para 5 porciones
Tiempo preparación 1hr.20mins.
Dificultad Baja

ingredientes

2 cebollas picadas
1/4 litro de crema de leche
1 queso rallado al gusto
1 comino al gusto
2 paquetes de lasaña
1 lata de salsa de tomate
1 sal y pimienta al gusto
1/2 libra de paté de higado
1 kilogramo de carne molida

preparación

Paso 1 / 5

En una sartén, refríe la cebolla en aceite, agrega la carne y un poco de pateé de hígado. Sazona al gusto agregando la salsa de tomate, especies, y albaca.

Paso 2 / 5

Cocina la pasta para lasaña en agua hirviendo con sal, una vez cocida sácala poco a poco con una espátula, escurriendo el agua. Rocíala con un poco de aceite para que no se pegue.

Paso 3 / 5

Pon en una fuente de hornear una capa de pasta, agrega el relleno de carne encima y luego el queso rallado.

Paso 4 / 5

Vuelve a poner una capa de pasta, el relleno y el queso hasta acabar. Rocía por encima queso rallado, aceite y crema de leche.

Paso 5 / 5

Lleva la lasaña al horno a 350°C hasta que se gratine el queso. Una vez esté lista, sirve y acompaña con una ensalada si deseas.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
336
Carbohidratos
35 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
20 gramos