Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
30mins.
Dificultad
Baja
descripción de receta
ingredientes
1 cucharada de jugo de limón
2 huevos cocidos
8 hojas de lechuga
1/4 kilogramo de habichuela picadas
8 tomates grandes
1/4 kilogramo de arveja
1 taza de mayonesa
1 taza de choclo desgranado
2 papas picadas
1 sal y pimienta al gusto
8 aceitunas negras
preparación
Paso 1 / 4
Lava bien los tomates, córtales la parte superior, saca las semillas y déjalos escurrir.
Paso 2 / 4
Cocina las verduras en agua hirviendo, déjalas enfriar y luego sazona con sal, pimienta y jugo de limón.
Paso 3 / 4
Rellena los tomates con las verduras y cúbrelos con mayonesa.
Paso 4 / 4
Adorna con los huevos duros picaditos y las aceitunas, finalmente colócalos sobre una lechuga en el plato antes de servirlos.
resumen nutricional
Porción
Calorías
130
Carbohidratos
14 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
7 gramos
Escabeche de verduras
Plato Fuerte • Bolivia
Tronco de Navidad a la naranja
Postres • Bolivia
Atún con corteza de ajonjolí
Entradas • Bolivia
Murciélagos de canela
Entradas • Bolivia
Empanadas de lacayote
Entradas • Bolivia
Jugos 'verdes' • ABR 19 / 2021
3 jugos de frutas y verduras colombianas que te ayudarán a estar "más saludable"
Domicilios y 'apps' • ABR 16 / 2021