Bagetton (Colombia)

Name: Bagetton
Total time: 30 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Colombiana
Ingredients: 10 unidades de champiñón; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharada de mantequilla; 20 unidades de tomate cherry; 1 pizca de tomillo; 1/2 taza de mayonesa; 1 unidad de limón; 1 pizca de orégano; 8 hojas de rugula; 1 cucharada de cebollín; 8 tajadas de queso mozzarella; 4 cucharadas de queso crema; 2 unidades de pan baguette; 6 tajadas de roast beef

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Foto: Shutterstock

Información

Para 12 porciones

Tiempo preparación 30mins.

Dificultad Baja

ingredientes

10 unidades de champiñón

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

1 cucharada de mantequilla

20 unidades de tomate cherry

1 pizca de tomillo

1/2 taza de mayonesa

1 unidad de limón

1 pizca de orégano

8 hojas de rugula

1 cucharada de cebollín

8 tajadas de queso mozzarella

4 cucharadas de queso crema

2 unidades de pan baguette

6 tajadas de roast beef

preparación

Paso 1 / 4

Mezclar la mayonesa con el queso crema, el jugo de limón, el cebollín, el tomillo, pizca de sal y pimienta para formar un aderezos.

Paso 2 / 4

Saltear los tomates cherry con los champiñones enteros cortados en cuartos por 3 minutos. Sazonar con pizca de sal y orégano.

Paso 3 / 4

Partir los bagettones por la mitad a lo largo y untar con el aderezo, luego agregar las hojitas de rúgula, poner intercalados los trozos de roast beef, los trozos de queso, los tomates cherry y los champiñones.

Paso 4 / 4

Poner los baguettones en una tabla larga y llevar a la mesa.