Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
6 champiñones
1/2 cucharada de ajo en polvo
1 sal al gusto
1 cucharada de perejil finamente picado
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de aceite de oliva
2 tomates
100 gramos de pasta
150 gramos de jamón en tiras
1 manojo de finas hierbas
preparación
Paso 1 / 4
Pon a cocer la pasta en abundante agua con sal, cuando esté lista escúrrela y deja que se enfríe.
Paso 2 / 4
Cubre el fondo de una fuente con finas rodajas de tomate y encima esparce la pasta cocida.
Paso 3 / 4
Aparte, corta los champiñones en rodajas finas y colócalos alrededor de la fuente, después agrega las finas hierbas y el jamón en tiras.
Paso 4 / 4
Para el aliño, prepara una vinagreta con aceite, vinagre, ajo, sal y un poco de perejil picado. Agrega la vinagreta a la ensalada y sírvela.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
135
Carbohidratos
12 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
3 gramos
Cordero a la Javanesa
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