Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
ingredientes
![1 pizca de sal](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2023/11/16/sal-I-6404.png)
1 pizca de sal
![300 gramos de harina de trigo](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2023/11/16/harina-de-trigo-I-5999.png)
300 gramos de harina de trigo
![2 huevos](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2023/11/16/huevo-I-6040.png)
2 huevos
![1 taza de leche](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2023/11/16/leche-I-6071.png)
1 taza de leche
![3 cucharaditas de azúcar](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2023/11/16/azucar-I-4807.png)
3 cucharaditas de azúcar
![2 cucharaditas de levadura](https://cdn.bolivia.com/gastronomia/2023/11/16/levadura-I-6088.png)
2 cucharaditas de levadura
preparación
Paso 1 / 5
Remoja la levadura en agua tibia; incorpora la harina en forma de lluvia, el azúcar, los huevos, la leche y la sal.
Paso 2 / 5
Mezcla todo hasta obtener una masa espesa y homogénea. Déjala reposar un buen rato hasta que crezca por lo menos por dos veces su volumen.
Paso 3 / 5
Moja tus manos para manipular la masa, con porciones medianas forma los buñuelos, y ponlos a freír en aceite caliente.
Paso 4 / 5
Cuando los buñuelos floten en el aceite, y estén doraditos estarán listos.
Paso 5 / 5
Escúrrelos en servilletas y sírvelos bañados en miel de caña, tibios.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
245
Carbohidratos
30 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
3 gramos
Pera a la menta
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