Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 50mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 unidad de ajo
1/2 unidad de cebolla cabezona
1/4 taza de aceite de girasol
1/2 vaso de vino blanco
1 unidad de manzana verde
1 taza de caldo de pollo
1 cucharada de curry
2 unidades de pechuga de pollo deshuesadas
2 vasos de yogur natural sin dulce
preparación
Paso 1 / 7
Cortar las pechugas en cubos.
Paso 2 / 7
Dorar en aceite caliente el ajo y la cebolla picados.
Paso 3 / 7
Agregar el curry.
Paso 4 / 7
Luego, añadir el pollo hasta que tome color.
Paso 5 / 7
Agregar el vino hasta que se evapore a fuego alto.
Paso 6 / 7
Después adicionar la manzana rallada y el caldo. Dejar cocinar a fuego lento por unos 40 minutos.
Paso 7 / 7
Poco antes de servir, mezclar el pollo con el yogur y dejar cocinar por unos 5 minutos.
Nota: Se puede servir con arroz blanco y frutas variadas cortadas en pedacitos.
resumen nutricional
Porción
Calorías
160
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
14 gramos
Tortilla de salchicha y queso
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