Claves para combatir la artritis

La alimentación: Clave para combatirla

La alimentación puede jugar un papel importante en la prevención y alivio de esta dolorosa enfermedad.

Es importante observar que los alimentos antioxidantes pueden retardar el deterioro de las articulaciones.

Es necesario seleccionar, también, alimentos ricos en betacaroteno (espinacas y otras verduras de hojas verdes oscuras, albaricoques y otras hortalizas de color amarillo o naranja fuerte) y vitamina C (especialmente melones cantalupo, bróculis, fresas, pimientos y zumo de arándanos). En la tradición de la medicina popular; las cerezas son un remedio para la artritis.

Cereales integrales, verduras de hoja verde, almendras y otros frutos secos) podría ser beneficiosa. El jengibre y la cúrcuma, ambos con propiedades antiinflamatorias, igualmente pueden ayudar.

Zumo de granadas, refresco de zarzamoras, Sopa cremosa de guisantes partidos, té de jengibre caliente, té verde con jengibre

Evitar alimentos, particularmente productos derivados del trigo, maíz, cítricos, tomates, patatas blancas, pimientos, berenjenas.