El chuño, la estrella en la cocina de altura
Afamados chefs bolivianos buscan llevar este alimento al firmamento internacional y espacial. Quizá sea parte de la dieta humana en Marte.
 
 
Condimentos para ayudar a bajar de peso
Los aditivos, condimentos y edulcorantes sin calorías incrementan la sensación de saciedad y le otorgan más sabor a determinados alimentos saludables característicos de las dietas.
La dieta vegetariana debe tener proteínas
Un defensor del vegetarianismo asegura que esta alimentación permite vivir más años. Una nutricionista señala que no es aconsejable para todos, especialmente para niños y embarazadas.
El aceite de oliva ayuda a prevenir males cardíacos
Activa la circulación y es anticoagulante, por lo que evita infartos. También es digestivo, aporta energía, es antioxidante y desde la antigüedad se lo usa para el embellecimiento.
 
 
Embutidos mal elaborados pueden dañar la salud
Un producto de buena calidad debe tener 10% de extensores (soya) y máximo 5% de almidón. La alta concentración de nitrito (sal especial) afecta a los riñones. Se recomienda comprar productos garantizados.
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