Según estudios la hoja de coca otorga nutrientes al ser masticada y consumida
La representante del Ministerio de Salud, Evelin Cerrudo, informó que la hoja de coca otorga nutrientes al ser masticada o acullicada y consumida.
Bolivia.com - Actualidad
La representante del Ministerio de Salud, Evelin Cerrudo, informó que la hoja de coca otorga nutrientes al ser masticada o acullicada y consumida.
En una entrevista realizada por la Red de Información del Estado Plurinacional (RIEP), Cerrudo dijo que la hoja de coca contiene proteínas, carbohidratos, hierro, calcio y vitaminas, además de complejo B.
"Estos estudios primeramente realizados en Perú con coca peruana, entre 1964 y 65, a cargo de los científicos Collazos, Urquieta y Albisturi han demostrado que estos nutrientes en el masticado sí son extraídos y asimilados por el organismo", explicó.
Cerrudo dijo que los nutrientes que contiene esa hoja fueron confirmados con el estudio realizado por científicos de la universidad de Harward.
"Sorpresa fue que la hoja de coca boliviana presenta esos nutrientes incluso en una ligera mayor calidad", indicó.
La funcionaria también dijo que esos estudios han demostrado que el masticado de la hoja de coca ayuda a disminuir la fatiga laboral, mejora y ayuda a superar el estrés y es un energizarte natural.ABI
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