Carne de res con brócoli (Colombia)

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Carne de res con brócoli
Foto: Shutterstock

Información

Para 1 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1/2 unidad de cebolla blanca
1/2 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharadita de fécula de maíz
1/4 taza de salsa de soya
1 taza de caldo de pollo
1 filete de carne de res
1 unidad de brócoli

preparación

Paso 1 / 5

En una sartén caliente con mantequilla poner a freír el ajo picado y, posteriormente, agregar la cebolla.

Paso 2 / 5

Añadir en trozos de carne y dorarlos hasta el punto de cocción deseado.

Paso 3 / 5

Sazonar con la salsa de soya y poner el caldo de pollo. Dejar hervir.

Paso 4 / 5

Agregar el brócoli en floretes previamente cocidos. 

Paso 5 / 5

Espesar con la fécula de maíz.

resumen nutricional

Porción
Calorías
304
Carbohidratos
33 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
30 gramos