Información
Para 1 porciones
Tiempo preparación 25mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1/2 taza de cebolla blanca picada
1 cucharada de ajo machacado
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 cucharadita de comino
1 tajada de piña
1 tajada de jamón
1 cucharada de salsa de tomate
1/4 taza de chipotle
1 cucharada de mostaza
1 chorrito de aceite vegetal
1 unidad de chuleta de cerdo ahumada
2 cucharadas de salsa inglesa
1 taza de almíbar de piña
preparación
Paso 1 / 5
Cocinar por 5 minutos la chuleta en una sartén con aceite. Reservar.
Paso 2 / 5
En la misma sartén, poner a sofreír la cebolla con el ajo.
Paso 3 / 5
Agregar el almíbar de la piña, la salsa inglesa, el chipotle, la salsa de tomate, mostaza, comino, sal y pimienta. Dejar cocinar por 5 minutos.
Paso 4 / 5
Pasado el tiempo, incorporar la chuleta cocida con el jamón y la piña encima. Dejar cocinar durante otros 3 minutos.
Paso 5 / 5
Servir y acompañar con un puré de papa.
resumen nutricional
Porción
Calorías
210
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
19 gramos
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