Ensalada Bragattion (Internacional)

Name: Ensalada Bragattion
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 100 gramos de alcachofa cortadas a cuadros; 1 cucharada de perejil picado; 4 huevos cocidos cortados en cuartos; 100 gramos de pollo cocido cortado en juliana; 50 gramos de jamón cortado en juliana; 1 rama de apio cortada en juliana; 1 salsa tártara; 100 gramos de espaguetis hervidos

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Una ensalada llena de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 2 porciones

Tiempo preparación 20mins.

Dificultad Baja

ingredientes

100 gramos de alcachofa cortadas a cuadros

1 cucharada de perejil picado

4 huevos cocidos cortados en cuartos

100 gramos de pollo cocido cortado en juliana

50 gramos de jamón cortado en juliana

1 rama de apio cortada en juliana

1 salsa tártara

100 gramos de espaguetis hervidos

preparación

Paso 1 / 3

En una ensaladera, mezcla el pollo, el apio, las alcachofas, el jamón y los espaguetis al dente y cortados en trozos de unos 3 cm.

Paso 2 / 3

Mezcla todos los ingredientes muy bien y agrega la cantidad de salsa tártara que desees, después esparce el perejil finamente picado y vuelve a mezclar.

Paso 3 / 3

Finalmente, decora con los huevos cocidos. A la hora de servir puedes poner una cama de lechuga en cada plato y encima la ensalada.