Sandwich de pepino (Colombia)

Media: 5.0 Votos: 1
Sandwich de pepino
Foto: Pixabay

Información

Para 8 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

1 cucharada de cebolla blanca picada
1 cucharada de cebolla blanca picada
al gusto de sal
al gusto de sal
1 cucharadita de perejil picado
1 cucharadita de perejil picado
al gusto de pan de molde blanco sin corteza
al gusto de pan de molde blanco sin corteza
al gusto de pimienta negra
al gusto de pimienta negra
120 gramos de queso crema
120 gramos de queso crema
1 unidad de pepino cohombro
1 unidad de pepino cohombro
120 gramos de queso azul desmenuzado
120 gramos de queso azul desmenuzado

preparación

Paso 1 / 7

Pelar los pepinos, cortarlos en rodajas finísimas y salar ligeramente.

Paso 2 / 7

Poner las rodajas en un colador y dejar 15 min para que suelten toda el agua.

Paso 3 / 7

Colocar en papel de cocina y envolver para quitar toda el agua,

Paso 4 / 7

Para la crema de queso, batir todos los ingredientes en un bowl y después llevar a la nevera durante 10 minutos.

Paso 5 / 7

Retirar la corteza del pan y untar un lado de cada rebanada con el queso crema.

Paso 6 / 7

Poner una capa de pepinos preparados y tapar.

Paso 7 / 7

Servir y acompañar a preferencia.

resumen nutricional

1 Porción
Calorías
47
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
3 gramos