Albertina Sacaca sorprende con una receta para obtener manteca y así reemplazar el aceite

Albertina Sacaca señaló que se puede reemplazar el aceite por manteca de cerdo debido al elevado costo del producto

“¿Cansada de que el aceite esté caro?”, así inicia el video de Albertina Sacaca en el que explica como obtener manteca de cerdo ante la escasez de aceite que se evidencia en los mercados del país y especialmente del occidente de Bolivia.

Es así que la reconocida influencer una vez más se las ingenia para dar algunos trucos a sus seguidores, esta vez muy útil, especialmente debido a la crisis que atraviesa el país, que ha generado escasez de algunos productos.

“Hoy vamos a hacer aceite. Bueno… manteca, casi lo mismo y más saludable”, dice Albertina Sacaca, antes de comenzar con el tutorial sobre como elaborar manteca de cerdo de una manera sencilla.

“Solamente con grasita de chancho”, dice Albertina al mostrar el único ingrediente que se usará en la preparación de la manteca y que luego se utilizará para sustituir el uso del aceite en la preparación de comidas.

“Hoy vamos a hacer manteca natural o aceite, cumple la misma función”, dice Albertina Sacaca en el video que publico en su cuenta de TikTok y que ya acumula mucho apoyo en los comentarios y a través de los likes de sus seguidores y usuarios de la plataforma.

Albertina Sacaca muestra cómo se debe cortar la grasa del cerdo, ella señala que la corta en cubos, luego señala que se debe usar una olla en la que se pondrá toda la grasa que se cortó, para luego ponerla al fuego.

De esta manera, la influencer muestra que solo se debe esperar. “El fuego que haga su trabajo”, dice Albertina mientras muestra como en la olla se genera una especie de chicharrón.

“Solamente lo tienes que menear, si quieres lo sacas así, porque ya tiene su grasa, pero como yo me voy a comer su chicharroncito, vamos a esperar que dore un poquito más”, dice al mostrar la preparación.

Luego Albertina Sacaca, muestra como ella ya tiene en una olla una buena cantidad de manteca de cerdo. Señala que la que acababa de hacer puede ser agregada a la que ya se encuentra en estado sólido, para luego guardarla nuevamente y así tener una cantidad considerable de manteca, la misma que reemplazará al aceite.

“Miren nomas, blanquito como yo. No mentira, yo estoy oscura”, dice Albertina al mostrar la manteca que preparó en apenas unos minutos.

Finalmente, ella asegura que el chicharrón que se generó en medio de la preparación de la manteca, ella lo consume acompañado de chuño.