Cultivos de caña. Foto: ABI
"La calidad de la caña mejoró este año, porque el año pasado hemos tenido un promedio de 87 kilos de azúcar por tonelada de caña y este año llegamos a más de 100 kilos de azúcar por tonelada métrica de caña", indicó. Condori refirió que el año pasado la sequía y helada mermaron la calidad de la materia prima.
"La zafra azucarera está marchando bien este año, hasta ayer (jueves) hemos tenido una molienda de 167.000 toneladas métricas de caña con una producción de 368.000 toneladas de azúcar", dijo.
Según el dirigente de los cañeros, hasta fin de año la molienda en el Ingenio Azucarero de Bermejo llegará a poco más de 400 toneladas y la producción de azúcar será de unos 700.000 quintales. Ese volumen garantiza el producto para el consumo interno en Tarija, que llega a 600.000 quintales al año, apuntó. ABI