Es mayormente recordada por su papel como Jannah en la película "Star Wars: Episodio IX - El ascenso de Skywalker" del 2019, con la cual se cerró una de las eras del cine de ciencia ficción más importantes de la historia del cine. Ackie nació y se crio en la localidad de Walthamstow de la ciudad de Londres. Su padre era un empleado de Transport for London y su madre trabajaba para el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido.
Su amor por la interpretación nació desde muy niña, incluso su primer papel fue a los 11 años, cuando dio vida al ángel Gabriel en una obra navideña de su colegio. Tras darse cuenta de que su vocación era la actuación, Ackie decidió ingresar al Royal Central School of Speech and Drama y de allí se graduó en 2012.
Además de su rol en la más reciente película de "Star Wars", en 2022 ganó fama al interpretar a la recordada artista Whitney Houston en el 'biopic' "I Wanna Dance with Somebody", donde se retrató la vida de la talentosa cantante estadounidense.