Camarones a la colombiana (Región Caribe)

Lavar y limpiar los camarones.

Mezclarlos en un recipiente con un poco de sal y los huevos.

En una bandeja, mezclar la harina y la maicena con un poco de sal, pimienta y laurel o finas hierbas.

Cubrir los camarones con la mezcla anterior.

Calentar el aceite en una olla honda.

Freír los camarones cubiertos y retirar cuando estén dorados. ¡Servir y disfrutar!