Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
1/2 cucharadita de sal
300 gramos de harina de trigo
1 unidad de huevo
5 cucharadas de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de canela en polvo
6 cucharadas de azúcar morena
200 gramos de ciruela pasa sin semillas
1 taza de yogur natural
5 cucharadas de aceite vegetal
60 gramos de cereza roja maraschino
1 cucharada de tintura de panela
preparación
Paso 1 / 8
Precalentar el horno a 180°C.
Paso 2 / 8
Engrasar una lata de muffins.
Paso 3 / 8
Cernir la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, la canela. Agregar el azúcar y revolver bien.
Paso 4 / 8
Mezclar el yogur, la leche, el huevo, el aceite y añadir a los ingredientes secos, mezclando ligeramente.
Paso 5 / 8
Agregar las ciruelas pasas sin semillas y las cerezas escurridas revolviendo un poco más. No es necesario que la masa se vea suave y sin grumos.
Paso 6 / 8
Llenar los moldes ¾ y hornear por unos 18 – 20 minutos.
Paso 7 / 8
Sacar del horno y dejar los muffins en los moldes por 5 minutos.
Paso 8 / 8
Pasado el tiempo sacarlos de los mondes y dejarlos enfriar sobre una rejilla.
resumen nutricional
Porción
Calorías
331
Carbohidratos
60 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
7 gramos
Dry martini
Bebidas • Internacional
Ensalada fría
Entradas • Internacional
Sudado de albóndigas
Plato Fuerte • Colombia
Hojaldres rellenos de crema y naranja
Postres • Colombia
Crema de café
Postres • Colombia
