Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes

1/2 libra de champiñón

al gusto de sal

300 gramos de harina de trigo

1/2 taza de aceite de oliva

1 taza de agua

al gusto de azúcar

1/2 libra de jamón

200 gramos de salsa de tomate

20 gramos de levadura

1/2 libra de queso mozzarella

50 gramos de rúgula

1 libra de queso pecorino romano
preparación
Paso 1 / 6
Para la masa base: Una misma proporción de agua, harina, sal, azúcar y un poco de levadura. Para abrir la masa se recomienda hacerlo con rodillo para que quede más crocante.
Paso 2 / 6
Cubrir uniformemente la masa con la salsa de tomate del centro hacia fuera.
Paso 3 / 6
Colocar sobre la masa queso mozzarella bien distribuido.
Paso 4 / 6
Poner los champiñones frescos.
Paso 5 / 6
Llevar al horno de 8 a 12 minutos a 260 °F
Paso 6 / 6
Colocar el jamón, el queso pecorino y la rúgula en la mitad y bañar con aceite de oliva.
resumen nutricional
100 Gramos
Calorías
220
Carbohidratos
26 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
12 gramos
Tarta de mousse de chocolate a la naranja
Postres • Internacional
Tomates gratinados
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