Rollitos de chocolate (Colombia)

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Rollitos de chocolate
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

1/2 cucharada de sal
1/2 cucharada de sal
120 gramos de mantequilla
120 gramos de mantequilla
2 tazas de harina de trigo
2 tazas de harina de trigo
1/2 taza de leche
1/2 taza de leche
120 gramos de azúcar
120 gramos de azúcar
2 cucharadas de levadura
2 cucharadas de levadura
3 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de cacao en polvo

preparación

Paso 1 / 10

Poner en la batidora la leche, dos cucharadas de levadura, 60 gr de taza de azúcar, 3 huevos y 60 gr de mantequilla.

Paso 2 / 10

En un bowl poner 2 tazas de harina con media cucharadita de sal y revolver.

Paso 3 / 10

Cuando todo se integre con la harina,verter la mezcla en la batidora y batir hasta que esté consistente.

Paso 4 / 10

Dejar reposar la masa durante 1 hora.

Paso 5 / 10

En un tazón agregar 60 gr de azúcar, 60 gramos de mantequilla y 3 cucharadas de cacao en polvo. Mezclar hasta que se integren.

Paso 6 / 10

Agregar a la mezcla una cucharada de leche y seguir revolviendo. 

Paso 7 / 10

Poner la masa en una superficie plana y amasar.

Paso 8 / 10

Sobre la masa poner la mezcla de chocolate y enrollar la masa.

Paso 9 / 10

Cortar a preferencia con un hilo y ponerlos en un bowl, llevarlos al airfryer durante 15 minutos a 330°C.

Paso 10 / 10

Servir y acompañar a preferencia.

resumen nutricional

Porción
Calorías
121
Carbohidratos
16 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
1 gramo