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Noticias DIC 19 / 2017 ¿Cómo hacer el mejor lechón relleno para la cena de Navidad? 1 lechón de 8 a 10 kilos 2 dientes de ajo 2 vasos de vino blanco 1 cucharada de orégano 1 cebolla perla finamente picada 2 cucharadas de mantequilla 800 gramos de hígados de pollo cocidos 100 gramos de tocino ahumado finamente picado 500 gramos de carne de ternera molida 3 manzanas rojas 1 taza de aceitunas negras 1 taza de leche 6 rebanadas de pan Comino Sal y pimienta al gusto
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