Ingredientes
- 2 tazas de maíz morado molido
15 tazas de agua
2 ramas de canela
2 clavos de olor
Cáscara de naranja
Azúcar al gusto
Preparación
Remoje el maíz morado en cinco tazas de agua por dos horas.
Hierva al agua restante con la canela y el clavo de olor.
Cuele el maiz y agréguele el agua con canela poco a poco moviendo constantemente para que no se forme grumos.
Una vez que está espeso endúlcelo a sus gusto.
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Hierva al agua restante con la canela y el clavo de olor.
Cuele el maiz y agréguele el agua con canela poco a poco moviendo constantemente para que no se forme grumos.
Una vez que está espeso endúlcelo a sus gusto.
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