Información
Para 9 porciones
Tiempo preparación 3hrs.
Dificultad Media
ingredientes
5 tazas de agua
1 taza de arroz
1 taza de leche
1 astilla de canela
5 cucharadas de azúcar
1 leche condensada al gusto
1 taza de leche evaporada
1 canela en polvo al gusto
1/2 cucharada de esencia de vainilla
preparación
Paso 1 / 6
Para esta bebida es importante dejar el arroz en remojo desde una noche antes.
Paso 2 / 6
Escurre el arroz y ponlo a cocinar en 5 tazas de agua y la astilla de canela, durante 25 minutos.
Paso 3 / 6
Cuando el arroz esté listo retíralo del fuego, y quítale la astilla de canela.
Paso 4 / 6
Añade al arroz la leche, la esencia de vainilla y el azúcar, mezclando todo.
Paso 5 / 6
Licua la mezcla hasta que el arroz esté convertido en polvo. Después refrigera la bebida por al menos 3 horas.
Paso 6 / 6
Finalmente podrás servir y disfrutar de la bebida, puedes agregarle leche condensada y canela en polvo si deseas.
resumen nutricional
1 vaso
Calorías
160
Carbohidratos
40 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
0 gramos
Charquekan
Plato Fuerte • Bolivia
Trancapecho boliviano
Plato Fuerte • Bolivia
Alfajores de arequipe y coco
Postres • Bolivia
Yungueñito
Bebidas • Bolivia
Ponche navideño
Bebidas • Bolivia
Programas de cocina • DIC 5 / 2023
Ver series o programas sobre cocina también ayudará a mejorar las habilidades culinarias
Festival gastronómico • DIC 5 / 2023
