Comida boliviana.
Ingredientes
1/2 kg de carne
1/2 litro de agua
2 cebollas
1 tomate
1 pimentón
ramita de apio
ramita de perejil
pizca de ajo
cubos magi, 3 de pollo y 3 de carne
fideo lo necesario
papa lo necesario
Preparación
Cortar la carne de vaca en cuadrados, retostar con sal en aceite. En una olla separada poner agua, y poner las carnes. Cortar la cebolla, tomate, pimentones, apio, perejil, ajo (todo esto como salsa) y poner al agua. Agregar todos los cubos magi, después agregar ají panca sin picante, un sobrecito.
En olla separada retostar el fideo y luego retostarla papa con aceite.
Al final poner todo al agua y dejar cocer.
Bolivia.com
Te puede interesar: Postales de comida boliviana por excelencia.
Media:
