Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
3 cucharadas de mantequilla
3 tazas de arroz cocido
1 taza de piña en conserva
1 taza de caldo de pollo
1 taza de mango en conserva
1 taza de durazno en conserva
4 filetes de pechuga de pollo
1 aceite vegetal (el necesario)
2 cucharadas de chuño
preparación
Paso 1 / 4
Sella las pechugas de pollo, previamente salpimentadas, en un sartén con aceite bien caliente.
Paso 2 / 4
Aparte, saltea las frutas en mantequilla y después de un par de minutos agrega el caldo.
Paso 3 / 4
Incorpora el pollo, y el chuño diluido en un poquito de agua, a las frutas.
Paso 4 / 4
Remueve hasta que se cocinen y la preparación espese ligeramente, finalmente sirve acompañado del arroz cocido.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
230
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
19 gramos
Queque de api de maíz morado
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